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« Il faut reconnaître que le marché ne peut pas tout rémunérer et c’est le rôle des politiques agricoles de financer le surcoût lié aux bonnes pratiques, en comparaison des produits d’importation », a appuyé mardi Alain Bazot, président de l’union de consommateur UFC-Que Choisir, à l’occasion du Sommet du végétal organisé par l’union de grandes cultures Orama.