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Explosion démographique des séniors oblige, les maisons de retraite privées renforcent leurs recrutements de cadres et s’ouvrent à des profils venus d’autres secteurs que ceux de la « silver économie ». Le point avec Florence Arnaiz-Maumé, déléguée générale du Synerpa, le Syndicat national des établissements et résidences privés pour personnes âgées.